Противораковая диета Джоанны Бадвиг.

Джоанна Бадвиг — Johanna Budwig (1908-2003). В историю науки она вошла, как биохимик, ведущий специалист в области биохимии жиров и эссенциальных жирных кислот, фармаколог, врач, имеющий докторскую степень по химии. За свои исследования она семь раз (по некоторым данным, шесть) номинировалась на лауреата Нобелевской премии.1959 г. на своей лекции в Цюрихе, Бадвиг сказала: “Без жирных…

Подробнее...